NOTRE HISTOIRE
Entreprise familiale de 2e générations
Tout a commencé en 2005 avec l'acquisition de notre terre. Depuis lors, nous avons entrepris de nombreuses améliorations. Notre troupeau de bovins Highland a progressivement évolué pour devenir un troupeau de Shorthorn de pure race. Cette évolution témoigne de notre engagement à améliorer continuellement la qualité de nos produits offerts au public. Parallèlement, nous persistons dans nos éfforts d'expansion et de diversification de nos services et produits disponibles en boutique.
Nous retrouver...
Voici quelque un de nos partenaires...
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L'Étrier ( Bromont )
C'est au 547, rue Shefford, Bromont, QC J2L 1B9, que l'on peut retrouver certains de nos délicieux produits cuisinés de la meilleure façon, notamment nos fameux œufs biologiques ainsi que quelques pièces de bœuf !
Terego
Terego est un réseau de stationnements gratuits pour VR chez des producteurs du terroir au Canada. Venez passer une nuit dans les stationnements sauvages de la ferme ! En plus des vues incroyables, vous avez la possibilité de vous procurer nos produits !
NOUS CHERCHONS !
La ferme est activement à la recherche d'un partenaire en restauration pour lui fournir plus précisément du boeuf !
À PROPOS DE LA FERME WEST SHEFFORD
Notre élevage s'épanouit sur plus de 175 acres au sein de notre ferme. Actuellement, notre troupeau de bovins Shorthorn compte 20 mères reproductrices. Chaque année, nous achevons l'élevage d'environ 6 bouvillons destinés à l'abattage, contribuant ainsi à la production d'une viande qui ne contient pas d'hormones et d'antibiotiques. Par ailleurs, la Ferme West Shefford accueille également la présence de 300 poulets nourris au grain biologique et de 100 poules pondeuses bénéficiant d'une alimentation biologique. Une partie de notre foin est récoltée sur place, tandis que nous exploitons également quelques terres à Shefford pour la production de foin.
Il est important de mentionner notre érablière, qui compte plus de 2300 entailles et détient une certification biologique attribuée par Écocert depuis 2012. La majorité de nos milliers d'entailles se trouve au cœur de la magnifique montagne de Shefford, ce qui contribue à la qualité exceptionnelle de nos produits.
Notre mission
Notre mission consiste à proposer une large gamme de produits via des circuits courts de commercialisation, en mettant l'accent sur la fourniture de produits de qualité supérieure et locaux à nos clients.